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为什么好白酒都是53度?
来源: | 作者:利牌酒业 | 发布时间: 2023-09-01 15:31:25 | 317 次浏览 | 分享到:

相信只要对白酒有所接触的人都听过一句话:关于白酒,53度才是"王者"。


于是53度白酒就成为了白酒界当中一个特殊的存在。


甚至有酒友认为53度的白酒才称得上是好白酒,其他都不行。


如果你想收藏一瓶酒,不论是为了增值还是兴趣,一般人都会建议你收藏高度酒,送礼亦是如此。


如果说得再具体一点,那就是53度左右的高度酒。


因为我们会发现,许多名酒、好酒都是53度左右。酱酒老大哥茅台53度就不用说了,五粮液、国窖1573、洋河大曲等主要的单品都是52度。背后的原因是啥呢?


第一是因为53度的酒能够保持的酯类成分最多,而酯类物质就是酒香的主体。所以53度酒更醇香、口感更丰富、更容易征服人类的味蕾。


第二是五十度以上的酒,酒水分子更稳定,有利于杂质的去除,对人的身体伤害最小。


另外,还有一种未能被现代医学证明的说法:酒分子和水分子在53度的时候,结合得更紧密。于是肝脏在分解酒精的时候不需要额外的水去进行分解活动,这样就会减轻饮酒者口干的问题。


第三是为了迎合消费者需求,很多酒厂都慢慢地将白酒度数调整到了53度,背后真相并不是酒厂认为53度是"王者",而且为了迎合消费者需求。


很多消费者认为:只有53度白酒才是"王者"。


消费者的这个想法是从哪里来的?


你们听过"蝴蝶效应"吗?指的就是"以一传十,以十传百",一个事件从一张人的嘴里,可以传到成千上万人的嘴里,直至几乎所有人。


中间的传播媒介就是:互联网。


随着互联网的发展,我们就进入了一个"信息爆炸"的时代。


当只有少数几个人认为53度白酒才是"王者"的时候,不足以引起酒厂的关注。


可是当成千上万的人都认可这个说法的时候,酒厂就"被迫"关注到了,为了迎合消费者,53度就成为了市面上最多的白酒。


于是自然而然地就流传出53度白酒才是"王者"的说法,这就是真相,有没有觉得不简单?