年轻人喜不喜欢白酒？答案显而易见，从白酒产量逐年下降就能看出来，自2017年的1198.1万千升下降至2022年的671.2万千升。白酒酒企纷纷自救，推新品、玩跨界，想方设法拥抱年轻人，但效果甚微。

如果问年轻人喜不喜欢酒？那就另当别论了！年轻人或许讨厌白酒，但绝不讨厌酒！上一代人追求不醉不归，新一代则更偏好微醺，饮酒习惯偏向于低度酒。据TMIC&凯度《2022年低度酒趋势报告》显示，中国低度酒市场2022年市场规模达到338亿元，约为啤酒市场预估规模的60%。预测2025年市场规模将超700亿元。

低度酒也被玩出了各种新花样，百威推出“麦克斯气泡酒”，农夫山泉推出“TOT气泡米酒”，宗馥莉自创品牌KellyOne推出“三度半气泡酒”，可口可乐推出“托帕客硬苏打气泡酒”，旺旺推出了“莎娃3度蹦气泡酒”，广氏菠萝啤推出“广氏气泡酒”……

近日，统一企业也针对年轻人消费新风尚以「Uni-Wonder」品牌全新推出四款调味8度气泡酒，正式进军低度气泡酒市场。

气泡酒市场吸引品牌前赴后继，就已经说明了这一市场具备吸引力。那么，气泡酒为何能打败白酒，更受消费者喜爱？

气泡酒为何成为年轻人的新宠？

时代变了，微醺当道！

年轻人喜欢低度酒的背后，是“悦己消费”的流行，比起买醉他们更想要微醺，感受适量酒精带来的松弛和快乐。因此，气泡酒这种，更年轻化的整体形象，更类似于饮料的定价，更好入口的产品体验，才更加能够吸引年轻人的注意。

年轻人的硬核养生观！

年轻人从小被教育，喝酒伤身。气泡酒在一定程度上削减了其酒水特征，更像是一款含酒精的饮料。因此更容易让消费者放下心防去尝试。

在去糖化、低热量、养生的市场需求下，气泡酒延续了气泡水所宣传“低糖”“低脂”“低热量”等当下最流行的养生观念，显然更对年轻人的心思。

年轻人更爱的气泡口感！

对当代年轻人而言，他们要个性，但口味刁钻；他们要美味，但绝不忽视体验。气泡饮料因迎合了消费者的需求而受到Z世代的追捧，成为饮品行业最热“风口”之一，“气泡+”赛道倍受追捧。

无论基酒是白酒、葡萄酒还是白兰地，气泡酒都能在这些酒水提供的体验上再增添一份独一无二的全新口感，激爽气足的味蕾刺激，使得气泡酒牢牢抓住了新生代消费者对高品质气泡饮品和刺激口感的需求。因此，相比一般的低度酒产品，也有了差异化优势。

气泡酒下一步怎么办？

从气泡酒市场不断吸引品牌进入来看，这一市场还有着较大的发展潜力，只是随着同类品牌以及低度酒产品的增加，留给气泡酒品牌的竞争可能也会更加激烈。

目前，市场上不少品牌在进一步凸显气泡酒低糖、低热量、低脂等卖点，以此来吸引关注健康和适度饮酒的消费者。但食品招商网认为，要给消费者留下更深刻的印象，才能帮助品牌在竞争中凸显出优势。如何留下更深刻的印象？

传递出产品适合不同群体、不同场景的观念，深入年轻人的流行文化如街舞、篮球、滑板等场景。通过对产品、人群、场景等做出新的定义，有利于气泡酒品牌更好地在市场中取得突破。

总结

在低度酒市场中，气泡酒成为了一个比较受关注的品类，以其低热量、低脂等健康卖点以及融合了酒水和气泡的丰富口感，吸引了消费者和品牌的关注。

而国外市场中气泡酒早已获得了较快发展，国内相比之下还有较大的开拓空间，不过随着气泡酒品牌的增加，还需要打造自己的独特优势才能更好地立足市场。