当下年轻人饮酒偏好呈现多元化、健康化、个性化特征，对酒饮的选择更注重场景适配、情绪价值与社交属性，以下是四川酒蓉汇酒业集团小蓉妹从不同维度分析其饮酒偏好，看看你是否赞同？

一、品类偏好

1、低度潮饮崛起

果酒、预调酒：果酒（如青梅酒、荔枝酒）和预调酒（如RIO微醺系列）凭借低酒精度、清新口感和果香风味，成为年轻人“微醺”场景的首选。2024年果酒和预调酒线上销售额同比增长分别达128%和88%，反映出市场对健康化、年轻化酒饮的需求。

苏打酒、起泡酒：苏打酒（酒精+苏打水）和起泡酒（如甜白葡萄酒）因清爽口感和社交属性，成为派对、露营等场景的热门选择。

2、精酿啤酒受青睐

精酿啤酒以丰富风味、独特酿造工艺和个性化标签，吸引年轻消费者。精酿啤酒吧成为年轻人社交的热门场所，小众、限量款精酿更受追捧。

3、传统酒类创新破圈

白酒年轻化：部分年轻人因社交需求或文化认同接触白酒，但更倾向于低度化、风味化产品。

葡萄酒细分品类：甜白、起泡酒等细分品类因易饮性和高颜值包装，受到年轻女性消费者喜爱。

二、消费场景与动机

1、居家独酌与轻社交

超过70%的年轻人更偏爱在家中饮酒，享受私密、放松的“悦己”体验。低度酒饮成为居家微醺、朋友小聚的标配。

露营、野餐等户外场景中，便携式小包装酒饮（如罐装果酒、精酿啤酒）需求激增。

2、情绪价值驱动

52.7%的年轻人在开心时饮酒庆祝，26.7%的人在压力大时饮酒解压。酒饮成为年轻人表达情绪、释放压力的载体。

社交平台上，“自制神仙饮品”话题浏览量超98亿，调酒教程和个性化酒饮配方受到追捧。

3、即时零售与便利性

即时零售平台（如美团、饿了么）满足年轻人“想喝就喝”的需求，冰镇啤酒、果味鸡尾酒等可快速送达，推动酒饮消费场景碎片化。

三、产品需求与趋势

1、健康化与低负担

年轻人注重健康，倾向选择低糖、低卡、无添加的酒饮。无醇啤酒、低度果酒等品类因此受益。

中医药养生概念融入酒饮，如红豆、枸杞、红枣等食材的应用，满足年轻人“养生+微醺”的双重需求。

2、个性化与差异化

包装设计成为吸引年轻人的关键因素。潮玩公仔瓶盖、浮雕瓶身等创新设计提升产品美观度和文化内涵。

“白酒+果味”“精酿+茶饮”等创新品类打破传统酒饮边界，满足年轻人对风味多元化的追求。

四、品牌策略与市场响应

1、年轻化营销

酒企通过品牌植入、活动赞助、跨界营销等方式触达年轻人。例如，江小白以“表达瓶”文案引发情感共鸣，RIO通过社交媒体推广“微醺”概念。

线上营销（如直播带货、短视频种草）与线下体验（如快闪店、品鉴会）结合，提升品牌曝光度和用户粘性。

2、渠道下沉与精准触达

便利店、商超等线下渠道成为低度酒饮的重要销售终端。RIO通过便利店覆盖全国，梅见依托瓶子星球渠道快速铺货。

针对年轻人聚集的场景（如音乐节、电竞比赛），酒企开展定制化营销活动，增强品牌互动性。